花＊cafe

今日はお菓子教室Ｓｗｅｅｔ Ｃｈｏｃｏｌａでのシフォンケーキレッスンの日でした♪

シフォンケーキは私が過去何度トライしてもちっとも上手く行かなかったケーキ…。今日こそ、ゆうさんに教えてもらって上手に作れるようになるぞ！と気合を入れて（？）行って参りました。夏休み中ということでうちの騒がしい娘2人も一緒。ゆうさん、うるさくてごめんなさいでした…。

でも、ゆうさんのレッスンは本当にすごい！あーーーーっという間に出来ちゃうんですよねぇ。途中しっかりポイントも教えてもらいつついよいよ焼きに！あー、上手くできるかな、ドキドキ…。

って待っている間にゆうさんが焼いてくれた黒糖シフォンケーキと紅茶シフォンケーキを頂いてしまいました。



ふんわり、しっとり・・・。めっちゃくちゃおいしかった！子ども達も大喜びで＾＾思う存分食べておりました♪あー、私のケーキはどうなるかなぁ…と、ついに焼き上がり！と私が焼いたのが最初の写真の分。なかなか上手く焼けたでしょー！（自画自賛…）。でも、過去最高の出来ですよ、これは！おうちに帰ってまたまた食べちゃった私たち。キャラメルシフォンケーキ♪おいしかったぁ～

無事成功して感動でした！後はおうちで一人で成功させるべし…。がんばらねば…

そして、その後…

ゆうさんが私のアレンジメントレッスンにトライしてくれました～。先生、交代＾＾



さすが！ものすごい手際のよさでまたたく間に完成～♪ゆうさんにぴったり？プチケーキのプリザーブドアレンジです。ゆうさんらしい華やかなかわいらしいケーキですよね。うふ。楽しんでもらえたみたいで私も嬉しかったです＾＾

二つものレッスンをこなしたのに！10時スタートで12時に終わっちゃったところにとってもびっくりした私でした。ケーキも教えてもらい、お花も楽しめ、もちろんおしゃべりも楽しめてとてもとても有意義な時間が過ごせました（子ども達に邪魔もされたけど…）。ゆうさん、ありがとうございました☆