明日子供アレンジに来てくれるお友達と一緒に食べるおやつ用にクッキーを焼きました。彼女のおうちはとってもナチュラル思考で市販のお菓子も食べないし、アトピーのお子さんもいるので、卵・乳製品・小麦粉を使わないオートミールと米粉のナチュラルクッキーにしました。
私の大好きなレーズンとココナッツパウダーもたっぷり入れて♪
米粉のカリカリ感歯ごたえがいい感じの素朴なクッキーです。お味見についつい2個、3個…明日の分がなくなっちゃうよぉー!明日、みんな喜んで食べてくれるといいな^^
2008年08月04日 Posted by ななみつママ at 22:47
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